Posts from ‘Abril, 2011’

¿Alguna vez habéis oído hablar de la tarta o torta pascualina?… Esta tarta, muy conocida en Uruguay, es de origen italiano, de la región de Liguria y más concretamente de Génova. Se prepara en Pascua, y de ahí su nombre.
Así que, aprovechando que estamos en esas fechas, os traemos un nueva receta de Philadelphia, esta [...]

No sé porqué pero a muchos hombres no les gusta la verdura así que hay que darse maña para elaborar platos que las incluyan y no hayan quejas. Las ensaladas cansan y parece que de lo único que podemos hacerlas es de tomate y lechuga así que aquí propongo una variante tibia que sirve para [...]

¿Habéis probado alguna vez un postre de zanahoria?… es probable que sí hayáis oído hablar del bizcocho de zanahorias, pero este postre que os traemos hoy es incluso más fácil. Y quien ha dicho que la zanahoria sólo se puede utilizar en recetas saladas es porque no la ha probado nunca en una receta dulce…
En [...]

Otra receta de garbanzos ideal para la Semana Santa.
Hoy os dejamos una deliciosa y nutritiva receta de garbanzos de Vigilia, ideal para compartir en familia durante la Semana Santa.

Imagen moms recipes
Ingredientes:

1/2 kilo de garbanzos

1 cebolla

varias hojitas de laurel

sal

pimentón dulce

1/2 kilo de espinacas

un par de dientes de ajo

perejil fresco

sal y aceite en cantidad necesaria

Preparación:
La [...]

Ingredientes:
- 1Kg de habas peladas
- Aceite de oliva virgen
- 200 gr de jamón serrano
- 2 cebollas
- Sal
Preparación:
Pica la cebolla y el ajo muy fino.
Sofríela en una cazuela.
Cuando la cebolla esté transparente, añadimos el jamón cortado en cuadritos…
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Fuente:
Recetas de Cocina

Ingredientes:
PepinoAceite de Oliva Virgen ExtraVinagreSalAgua
Preparación:
Se pelan los pepinos y se trocean en menudo y a cuadraditos. Se…
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Fuente:
Recetas de Cocina Exquisitas

Estas galletitas gustan a todos por igual, grandes y chicos. Ideal para que los peques lleven al colegio o para la hora de la merienda con amigos.También las puedes guardar en un recipiente hermético y así te durarán varios días.
Ingredientes (para tres docenas de galletitas):
125 gramos de chocolate negro
150 gramos de harina
30 gramos de cacao
1 [...]

Podemos hacer muffins o magdalenas de muchos sabores, en esta ocasión las hacernos sabor limón, pero dejando libre nuestra imaginación os invito a probar otras. Ideal para la merienda de los peques, para llevar al colegio o para cuando vuelven a casa.
Ingredientes (para doce muffins):
400 gramos de harina leudante
100 gramos de azúcar
150 gramos de mantequilla
2 [...]

Una receta para lucirse en la mesa con una entrada que dará que hablar. Una receta que tiene una combinación de sabores y texturas únicas. Esta vez usamos un queso de pasta blanda como el camembert.
Ingredientes (para seis personas):
1 queso camembert de 250-300 gramos
150 gramos de mermelada de frambuesa o de arándanos
1 huevo
Aceite de [...]

No suelo preparar nada dulce, es algo que me reprochan ciertas personas. A veces hago algún que otro bizcocho, sobre todo ahora que tengo que leer los ingredientes de casi todo lo que compro. Cuánto conservante y cuánto ingrediente, todos con una letra minúscula y más minúscula aún la información de los alérgenos que es la [...]