Ingredientes:

-Dos vasitos de aceite refinado o de mantequilla derretida.

-Un pocillo de anís seco.

-Un vasito de jerez seco.

-Un almíbar, para el baño.

-Azúcar para endulzarlos a gusto.

-Azúcar glas, para espolvorearlos.

Preparación:

Se mezclan todos los ingredientes y la harina necesaria para formar una masa que no se pegue y blanda, menos el almíbar para bañarles y el azúcar glas para espolvorearles. Bien trabajada la masa se hacen roscas y se fríen. Se pasan por el almíbar caliente. Se espolvorean de azúcar glas.

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