Ingredientes:

-Lonchas de jamón.

-Lechuga aderezada.

-Mortadela (si se desea).

-Ensaladilla rusa.

Preparación:

Con las lonchas de jamón se hacen cucuruchos sujetos con un palillo, se rellenan de "ensaladilla rusa" y en la boca de cada cucurucho se coloca una hojita de lechuga.

El cucurucho se puede colocar sobre una loncha de mortadela o un lecho de lechuga aderezada con sal, aceite y limón y unas rodajas de tomate.

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