Granizado de menta
Ingredientes:
-32 hojas de hierbabuena.
-8 cucharaditas de azúcar.
-1/2 litro de agua neutra.
-100 gramos de hielo pilé.
-Menta para decorar.
Preparación:
En una cazuela poner el agua a hervir, añadir la hierbabuena y el azúcar y mezclar bien.
Llevar a ebullición, retirar del fuego, taparlo y dejar enfriar.
En el momento de servir, repartir la infusión en copas martini, cubrir con hielo pilé y decorar con unas hojitas de menta.
Originally posted 2009-09-09 13:03:55.
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