Recetas de Vida

Huevos a la bohemia

Monday, 14 de July del 2014 by

Ingredientes:

-Tartaletas de hojaldre.

-Foie gras.

-Queso rallado.

-Huevos.

-Sal.

-Caldo o agua.

Preparación:

Las tartaletas se untan de foie gras.

En agua hirviendo o caldo con sal se escalfan los huevos, uno a uno. Se cogen con la espumadera, bien escurridos y se colocan dentro de las tartaletas, un huevo para cada una. Se espolvorean de queso rallado y se meten al horno cinco minutos, se sirven inmediatamente.

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