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Leche de almendras

   

Ingredientes:

-150 gramos de almendras dulces.

-Un litro de leche.

-Un chorrito pequeño de agua de azahar.

-Azúcar a gusto.

Preparación:

Las almendras se machacan o se muelen en la maquinilla, en unión del azúcar para que no se hagan aceite. Hechas una pasta, se mezclan con la leche, el azúcar y el agua de azahar. Se filtra y ya está preparado para tomar.

Si se pone en la batidora no necesitan molerse las almendras, pues la batidora lo tritura, aunque es conveniente machacarlas un poco.

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Originally posted 2009-01-12 21:48:08.

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