Licor de naranja
Ingredientes:
-Un cuarto de litro de leche hervida y fría.
-Medio kilo de azúcar.
-Un palo grande de canela o vainilla.
-Un cuarto kilo de naranjas de la mejor clase y jugo.
Preparación:
Las naranjas se parten en trocitos, después de haberlas limpiado bien se mezclan con todos los demás ingredientes y se dejan en maceración unos veinte días. Pasado este tiempo se filtra y se embotella.
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