Ingredientes (para 4 personas):

-Un melón maduro.

-Cointreau.

-Mantequilla.

Preparación:

Por la parte del tallo, hacemos al melón un corte circular que nos permita limpiarlo por dentro de pepitas y hebras. Retiramos también la pulpa y la cortamos en pedacitos cuadrados y los volvemos a introducir en el melón, rellenamos el interior con cointreau.

Ponemos de nuevo la tapita al melón cerrándolo herméticamente con mantequilla. Metemos al congelador y servimos partiendo el melón por la mitad.

Etiquetas de Technorati: ,,