¡Nuevo blog de 
Ingredientes:
-Un limón.
-Un huevo.
-Mantequilla.
-Azúcar.
Preparación:
Se bate el huevo y se echa en él zumo de un limón y la corteza rallada del mismo. Con medio vasito de azúcar se hace un almíbar no muy espeso. Se mezcla con todo lo anterior y con una cucharada de mantequilla. Y se deja cocer hasta que espese lo que se quiera, removiéndolo para que no se queme.
Para servirlo se deja enfriar.