Ingredientes

-4 pechugas de pollo
-1 taza de harina
-2 cucharadas de mantequilla
-150cc de vino blanco
-1 limón
-sal

Para la salsa
-250cc de nata para cocinar
-2 cucharadas de mostaza

Preparación

Condimentar las pechugas con sal y pasar por el harina. Colocar la mantequilla en un sartén y cuando esté caliente agregar las pechugas. Luego añadir el vino blanco y el jugo de limón.
Para la salsa: Colocar en un sartén la nata y la mostaza y cocinar hasta obtener una crema.
Servir las pechugas en platos individuales y colocarles salsa por arriba.

Consejo

Para acompañar: guisar unas papas y luego dorarlas en un sartén con mantequilla caliente, condimentar con sal y pimienta.