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Ponche ruso

Ingredientes:

-Tres yemas.

-Tres cucharadas de azúcar.

-Una clara.

-Coñac o ron.

Preparación:

Se baten las yemas y el azúcar, luego se le agregan las claras a punto de nieve y un chorrito de licor y se vuelve a batir.

Este plato puede ser un delicioso postre si se vierte sobre bizcochos emborrachados.

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