Posts Tagged ‘chocolate’

Fuente de imagen: Postres Nestlé.
Ingredientes:
-250 g de chocolate Nestlé postres.
-6 cucharadas de leche condensada.
-50 g de pasas de Corinto.
-50 g de almendras tostada.
-50 g de avellanas tostadas.
-Azúcar glas.
Preparación:
Fundir el chocolate troceado al baño maría o en el microondas.
Añadir la leche condensada, las pasas, las almendras y las avellanas y verterlo en un molde rectangular [...]

Fuente de imagen: Postres Nestlé.
Ingredientes:
-300 g de fresones.
-200 g de frambuesas.
-200 ml de nata para montar.
-100 ml de ron.
-4 cucharadas de azúcar.
Para el bizcocho:
-4 huevos.
-125 g de harina.
-125 g de azúcar.
-100 g de chocolate Nestlé postres.
-50 g de mantequilla.
-2 cucharadas de levadura en polvo.
Para la cobertura:
-150 g de chocolate Milkybar (blanco).
-150 ml de nata [...]

Fuente de imagen: Cocina diez.
Ingredientes (4 personas):
-125 g de mantequilla.
-1 cucharadita de azúcar.
-200 g de harina.
-5 huevos.
-300 ml de agua.
-200 ml de nata para el relleno.
-100 g de chocolate negro.
-120 g de avellanas tostadas picadas.
Preparación:
Poner en un cazo la mantequilla, el azúcar y los 300 ml de agua. Poner a fuego medio y llevar [...]

Fuente de imagen: Revista Lecturas.
Ingredientes (para 4 personas):
-1 liebre de 1,4 kilo.
-3 cucharadas de aceite de oliva.
-50 gramos de jamón serrano.
-1 cebolla.
-2 cucharadas de azúcar.
-40 gramos de chocolate negro.
-4 cucharadas de piñones.
-40 gramos de uvas pasas.
-1 vaso de caldo.
-1/2 vaso de vinagre.
-Sal.
-Pimienta.
Preparación:
Dejar las uvas pasas en remojo en un bol con agua tibia. Pelar [...]

Ingredientes (4 personas):
-150 gramos de chocolate para postres.
-1/2 litro de leche.
-100 gramos de azúcar.
-4 yemas de huevo.
-2 hojas de gelatina.
Crema:
-400 ml de nata para montar.
-100 gramos de azúcar.
-2 cucharaditas de nescafé.
Preparación:
Trocear las barritas de chocolate y fundirlas en un cazo con la leche a fuego bajo. Batir las yemas con el azúcar hasta que estén [...]

Fuente de imagen: www.justvegetal.wordpress.com
Ingredientes (4 personas):
-200 gramos de chocolate para postres.
-200 ml de nata para montar.
-200 gramos de queso mascarpone.
-3 melocotones.
-4 cucharadas de licor de crema de whisky.
Preparación:
Fundir 150 gramos de chocolate, al baño maría o en el microondas, y dejarlo enfriar. con las 2 barritas restantes hacer unas virutas con ayuda de un [...]

Ingredientes (4 personas):
-100 gramos de chocolate para postres.
-100 gramos de nata líquida.
-100 gramos de azúcar.
-100 gramos de claras de huevo.
-300 gramos de nata montada.
-75 gramos de licor de fresa.
-Caramelos de eucalipto.
-Hojas de menta.
-Mermelada de fresa.
-Fresitas del bosque.
Preparación:
Llevar los 100 gramos de nata líquida a ebullición y verterla sobre el chocolate troceado; removerlo hasta obtener una [...]

Ingredientes:
-100 gramos de chocolate.
-100 gramos de mantequilla.
-Azúcar glas.
-Tres huevos.
-Coñac, unas gotas.
Preparación:
Se mezcla todo y se trabaja mucho. Cuando quede una masa igual se le mezclan las yemas y unas gotas de coñac, se mezcla todo muy bien y se le agregan las claras a punto de nieve.
Además de servir para bañar tartas, bizcochos, etc, [...]

Ingredientes:
-Dos claras.
-Tres cucharadas de maizena o fécula de patata.
-Esencia de limón rallado.
-Un cuarto litro de leche.
-Dos  cucharadas de chocolate rayado o en polvo.
Preparación:
La leche, el chocolate y la maizena se cuecen y después se dejan enfriar. Con un vasito de agua y el azúcar se hace un almíbar a punto de bola. Las claras [...]