Posts Tagged ‘Comida’

Es bien Sabido que las Recetas de Comida Mexicana, o bien llamada “cocina mexicana” es una de las más ricas, elaboradas y populares del mundo. Sus ingredientes nos resultan familiares en la mayoría de los casos y siempre son sustituibles por otros. Entre los más empleados están las salsas de jitomate, los chiles, los frijoles [...]

Pudin de miel y especias con salsa de caramelo al chocolate
Un reloj en el desierto
El caramelo y la mielSoy de los aficionados a cierto tipo de bizcochos suaves de textura húmeda llamados pudin, que la Real Academia de Española define como: “Dulce que se prepara con bizcocho o pan deshecho en leche y con azúcar [...]

Coulant de Nutella
I’ve Got You Under My Skin
A.A.D.C.Q.E.E.U.S.Y.N.P.E.C.U.T.A.T.L.D.A.T.L.D.C.NLa Asociación De Amantes Del Chocolate Que Entran En Un Supermercado Y No Pueden Evitar Comprarse Algunas Tabletas Aunque Tengan La Despensa A Tope y Llena de Chocolate Negro, recomiendan este Coulant de Nutella.
La idea de preparar este coulant surgió transversalmente, como consecuencia de una receta de largo [...]

Bollos rellenos de ganache
Hipocresía y propósito de la enmienda
Cazador blanco, corazón negroMi intención era poner algo salado después de tanto dulce, intentando compensar los males de los que se me pueda acusar cara el verano que ya tenemos a nuestras puertas, la obsesión por asemejarnos a esos falsos estereotipos que pretenden hacernos creer alcanzables y [...]

Quiché de brécol
Si lo sé no vengo
Sal-iendoUn plato salado, por fin, pero con reservas. La adaptación al verano debe ser paulatina y sin traumas. Dentro de los platos salados la quiché es de los que tienen cierta apariencia a tarta, hasta podría hacerse pasar por un postre si le damos otro tipo de tonalidades cromáticas.
La [...]

Juega a ser Ronald McDonald, ¡es divertido!

Durante décadas la corporación McDonald’s ha sido duramente criticada por su impacto negativo a la sociedad y al medio ambiente. Existen inevitablemente algunos inconvenientes en nuestra actividad: destrucción de los bosques tropicales, pérdida de la sustentabilidad en el tercer mundo, desertificación, precarización de las condiciones de trabajo, envenenamiento de [...]

aqui esta la receta de el arroz verde
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Ya tengo la de los rojos y verdes son iguales de hacer solo cambian algunos ingredientes y la tecnica .

Bombones oreo

Desde que descubrí la receta de los cake balls en el blog de Morgana, mi imaginación ha volado pensando en las miles de posibilidades que tiene esta receta. Las mezclas son casi infinitas, aunque para mi primera experiencia he preferido pisar sobre seguro e imitar a la formula Bakerella con galletas Oreo. La [...]

Comida Rápida ¿hay Mas Alternativas?

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