Pavo a las hierbas con uvas asadas
Ingredientes (4 personas): -1 pavo pequeño cortado en 12 trozos. -1 kilo de uvas. -2 cucharadas de azúcar. -1 taza de aceite de oliva. -1 taza de caldo de ave. -1 vaso de vino de Jerez. -50 gramos de mantequilla salada. -1 cucharada de hierbas de Provenza. -1 cucharadita de maicena. -Harina, para rebozar. -Pimienta. … [Read more…]