rellenos
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Tomates rellenos
Ingredientes (4 personas): -4 tomates rojos medianos. -1 lata de atún en aceite. -1 rama de apio. -2 huevos. -1 taza de mahonesa. -1/2 limón. -Unas hojas de lechuga. -4 aceitunas negras. -1 cucharadita de mostaza. -Pimienta. -Sal. Preparación: Lavar los tomates. Cortarlos en mitades y vaciarlos cuidadosamente con la ayuda de un cuchillo pequeño [...]
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Rollitos de filete rellenos
Fuente de imagen: Revista "comer bien". Ingredientes (4 personas): -4 filetes de contra. -Pan rallado. -1 lata de pimientos de piquillo. -4 lonchas de jamón serrano. -2 patatas. -2 pimientos verdes. -Aceite de oliva virgen. -Sal. Preparación: Sazona los filetes y estiéndelos sobre una superficie plana. Coloca encima de cada uno 1 pimiento del piquillo [...]
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Panecillos rellenos
Fuente de la Imagen: http://img.directoalpaladar.com Ingredientes (para 4 personas): -4 panecillos del día anterior. -200 gramos de carne de cerdo picada. -1 cebolla pequeña. -1 tomate maduro. -1 diente de ajo. -1 cucharada de perejil picado. -1/2 vaso de vino blanco. -3 cucharadas de aceite de oliva. -Salsa de tomate para acompañar. -Pimienta. -Sal. Preparación: [...]
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Relleno aromático para asado
Ingredientes: -2 huevos. -1 huevo duro picado. -3 dientes de ajos majados con sal. -Zumo de limón. -10 gramos de albahaca fresca picada finamente. -10 gramos de perejil fresco y picado finamente. -4 hojas de hierbabuena fina y picada. -1 dl. de vino blanco -1/2 dl. de aceite. -150 gramos de miga de pan rallado. [...]
