tartas
-
Pastel Mariana
Ingredientes: -Medio litro de leche. -Cuatro yemas. -Tres hojas de gelatina. -Azúcar. -Almíbar. -100 gramos de avellanas molidas. -Chantilly o nata. -Bizcochos para forrar el molde. Preparación: Las hojas de gelatina se ponen a deshacer en un poquito de agua templada. La leche se pone a hervir. Las yemas se baten con cuatro cucharadas de [...]
-
Tartas de calabacín y jamón
Ingredientes: (8 tartaletas). -2 láminas de masa de hojaldre. -400 gramos de calabacines. -3 huevos. -1/2 vaso de leche. -1 cucharada de queso rallado. -1 diente de ajo. -2 cucharadas de tomillo picado. -200 gramos de jamón serrano. -4 cucharadas de aceite de oliva. -Sal. -Pimienta. Preparación: Despuntar los calabacines, lavarlos y cortarlos en rodajas [...]
-
Tarta de fresones y crema
Tiempo de elaboración: 55 minutos Nivel de dificultad: Media Ingredientes para cuatro personas: - 250 gramos de masa de hojaldre - 600 gramos de fresones Para la crema: - Tres huevos - Dos cucharadas de harina de maíz - Tres cucharadas de azúcar - Medio litro de leche - Vainilla en polvo [...]
-
Tarta de queso
Tiempo de elaboración: Una hora Nivel de dificultad: Media Ingredientes para cuatro personas: - 200 gramos de masa quebrada - 500 gramos de queso blando cremoso - Cinco huevos - 100 gramos de azúcar - Una cucharadita de zumo de limón - Una cucharadita de ralladura de limón Preparación: Estirar la masa quebrada [...]
-
Tarta de limón con merengue
Tiempo de elaboración: Una horas Nivel de dificultad: Media Ingredientes para cuatro personas: - 175 gramos de masa quebrada - Un limón grande - Dos huevos - 100 gramos de azúcar lustre - 30 gramos de azúcar - 30 gramos de harina de maíz - 20 gramos de mantequilla - Una pizca de sal [...]
-
Tarta de frutos secos
Tiempo de elaboración: Una hora y diez minutos Nivel de dificultad: Media Ingredientes para cuatro personas: - 250 gramos de harina - 125 gramos de mantequilla - 25 gramos de azúcar - Un huevo - Dos cucharadas de leche - Media cucharadita de sal Para el relleno: - 50 gramos de piñones - [...]
-
Tarta del emperador
Tiempo de elaboración: Dos horas y diez minutos Nivel de dificultad: Alta Ingredientes para cuatro personas: - 100 gramos de mantequilla - 250 gramos de azúcar - Seis yemas de huevo - Un poco de sal - Una cucharadita de canela molida - Dos copitas de licor de marrasquino - 50 gramos de pan rallado [...]
-
Tarta de Santiago
Tiempo de elaboración: Una hora y quince minutos Nivel de dificultad: Media Ingredientes para cuatro personas: - Nueve huevos - 10 gramos de canela molida - 625 gramos de azúcar - Harina - 500 gramos de almendras - La ralladura de un limón - Mantequilla - Azúcar lustre Preparación: Batir un huevo junto [...]
-
Tarta pilarita
Ingredientes: -Un cuarto kilo de almendras ligeramente tostadas y molidas. -Un cuarto kilo de azúcar. -Cuatro huevos. -Tres cucharadas de manteca. -Dos cucharadas y media de harina de primera. -Una cucharadita de levadura. -Un vasito de leche. Preparación: Se trabaja la mantequilla con la leche, las yemas batidas y la levadura, después de trabajarlo un [...]
