turrón
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Turrón de Alicante
Ingredientes: -Un kilo de miel. -600 gramos de azúcar. -Cuatro claras. -Dos kilos de almendra tostada. -Unas gotas de anís. Preparación: El azúcar se pone con un vaso de agua al fuego para hacer un almíbar a punto de caramelo. La miel se calienta al fuego y una vez deshecha se le agrega el almíbar, [...]
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Turrón de chocolate y frutos secos
Fuente de imagen: Postres Nestlé. Ingredientes: -250 g de chocolate Nestlé postres. -6 cucharadas de leche condensada. -50 g de pasas de Corinto. -50 g de almendras tostada. -50 g de avellanas tostadas. -Azúcar glas. Preparación: Fundir el chocolate troceado al baño maría o en el microondas. Añadir la leche condensada, las pasas, las almendras [...]
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Turrón de Cádiz
Fuente de imagen: www.lastrejas.com Ingredientes: -250 gramos de azúcar. -250 gramos de almendras crudas molidas. -75 gramos de agua. -1 limón. -Calabaza confitada, un trozo rojo y otro verde. -1 pera confitada. -1 naranja confitada. -6 cerezas confitadas. -2 huevos. Preparación: Con el agua, el azúcar, un trozo de cáscara de limón y unas gotas [...]
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Semifrío de turrón y vino moscatel
Fuente de imagen: www.elmejorsabor.blogspot.com Ingredientes (6 personas): -250 g de turrón de Jijona. -4 huevos muy frescos. -4 hojas de gelatina. -4 cucharadas de vino moscatel. -1 pizca de sal fina. -1 granada. -5 cucharadas de pepitas de cacao. Preparación: Dejar en remojo la gelatina en un bol con agua fría durante 10 minutos. Desmenuzar [...]
