Posts Tagged ‘turrón’

Fuente de imagen: Postres Nestlé.
Ingredientes:
-250 g de chocolate Nestlé postres.
-6 cucharadas de leche condensada.
-50 g de pasas de Corinto.
-50 g de almendras tostada.
-50 g de avellanas tostadas.
-Azúcar glas.
Preparación:
Fundir el chocolate troceado al baño maría o en el microondas.
Añadir la leche condensada, las pasas, las almendras y las avellanas y verterlo en un molde rectangular [...]

Fuente de imagen: www.lastrejas.com
Ingredientes:
-250 gramos de azúcar.
-250 gramos de almendras crudas molidas.
-75 gramos de agua.
-1 limón.
-Calabaza confitada, un trozo rojo y otro verde.
-1 pera confitada.
-1 naranja confitada.
-6 cerezas confitadas.
-2 huevos.
Preparación:
Con el agua, el azúcar, un trozo de cáscara de limón y unas gotas de zumo de limón se hace un almíbar a punto de [...]

Fuente de imagen: www.elmejorsabor.blogspot.com
Ingredientes (6 personas):
-250 g de turrón de Jijona.
-4 huevos muy frescos.
-4 hojas de gelatina.
-4 cucharadas de vino moscatel.
-1 pizca de sal fina.
-1 granada.
-5 cucharadas de pepitas de cacao.
Preparación:
Dejar en remojo la gelatina en un bol con agua fría durante 10 minutos. Desmenuzar el turrón en trocitos pequeños. Separar las claras de [...]

Ingredientes:
-Un kilo de miel.
-600 gramos de azúcar.
-Cuatro claras.
-Dos kilos de almendra tostada.
-Unas gotas de anís.
Preparación:
El azúcar se pone con un vaso de agua al fuego para hacer un almíbar a punto de caramelo.
La miel se calienta al fuego y una vez deshecha se le agrega el almíbar, trabajandolo bien. Vuelve a ponerse al [...]