Ingredientes

-2 tazas de harina
-150grs de mantequilla
-1/2 taza de azúcar
-2 huevos
-3 manzanas verdes
-3 cucharadas de leche

Preparación

Colocar en un bol el harina, el azúcar y la mantequilla blanda. Mezclar con un tenedor y unir los ingredientes hasta que quede como una arenilla. A parte, batir los dos huevos con la leche. Reservar
Lavar y pelar las manzanas. Partirlas por la mitad y retirarles el centro. Cortarlas en finos gajos.
Untar un molde con mantequilla y harina. Colocar 1/3 de la mezclar de harina con el azúcar y la mantequilla formando la primer capa. Sobre ella repartir 1/3 de las manzanas cortadas. Repetir hasta terminar con los ¡ingredientes. Verter al final los huevos batidos con la leche y llevar a horno una media hora.

Consejo

Al retirar del horno se puede servir con un poco de canela molida y un poco de nata montada.